尊敬的XXX领导：
您好！经过仔细的思考，我决定从餐厅离职。我觉得自己需要新的挑战和发展机会，我想向其他餐厅发展，寻求更广泛的经验和心得体验。
我要感谢您和整个餐厅给我的机会和支持。在这里，我学习了很多，遇到了很多热情和有趣的人。我会怀念这一段时间和餐厅，但是我需要为我的个人职业生涯做出决策。我深信，对我来说，离开餐厅是正确的决定。
在离职之前，我将会在合同规定的期限内完成所有交接和手续。我愿意做出任何必要的安排，以确保顺畅的过渡，并保持高质量的服务水平。
再次感谢您和餐厅为我提供的宝贵机会。我祝福餐厅未来的成功和繁荣。
谢谢！
此致
敬礼
厨师：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
